Il Giardino
Il Casale di Bertarello si trova all’interno di un’azienda agricola biologica di 40 ettari. Un ampio giardino circonda la casa. Con piscina, aree relax e ampi spazi verdi tra l’uliveto e il giardino, offre numerosi angoli paradisiaci.
Bertarello offre un rifugio, un nido, un luogo che sfugge ai canoni tipici delle vacanze.
La Piscina
Situata appena fuori del casale, la piscina, offre ai nostri ospiti una piacevole zona relax dove poter leggere tranquillamente un libro, gustare uno dei nostri cocktail o assaporare un calice di buon vino.
Gli Animali
Non potevamo stare in campagna senza avere animali. A Bertarello abbiamo deciso di adottare quattro cagnolini, sei gatti, cinque cavalli e anche delle meravigliose api, con le quali produciamo un ottimo miele di millefiori e di castagno.
Tutti i nostri animali sono liberi di scorrazzare nei prati, ma avvisateci se doveste avere timore di loro, sarà nostra premura tenerli lontani da voi.
Le nostre galline felici razzolano libere nel prato e fanno da cornice alla nostra azienda. Mangiano granoturco e semi oleosi biologici; per questo, le nostre uova sono così saporite e sane. Con le uova delle nostre oche prepariamo una deliziosa pasta fatta in casa.
L’Orto
E, naturalmente, a Bertarello non potevamo fare a meno di avere un rigoglioso orto che, oltre a rifornire quotidianamente anche il nostro Ristorante Morelli a Milano, offre un’ampia varietà di verdure e ortaggi di stagione sempre freschi, che sono la base dei deliziosi piatti che proponiamo ai nostri ospiti.
Bertarello è un’azienda agricola biologica certificata: tutti i prodotti coltivati nel nostro orto rispondono ai rigorosi criteri dell’agricoltura biologica, escludendo l’uso di sostanze chimiche e antiparassitarie; utilizziamo infatti solo prodotti naturali e il letame dei nostri cavalli.
